Snelle Hap

1 pakje rijst van 400 gr. 400 gr H.O.H gehakt, pakje soepgroenten, kruiden naar smaak.

Braad met wat kruiden en zout naar smaak rul. Voeg op het laatste moment de soepgroenten toe en meng dit door de eerder gekookte rijst. In de opleiding werd verteld( bijna 40 jaar geleden dus trek het u niet aan) dat dit een gezonde hap was. Werd veel en vaak door studenten gemaakt vanwege dat aspect en omdat het eigenlijk wel op 1 pitje te maken is. Dat was toen nog wel een overweging want er waren studentenkamers ( en andere) die een elektrisch fornuisje hadden met 1 of 2 pitten ( dat laatste was de luxe uitvoering). Voor mij smaakte dit altijd heerlijk als je maar de goede kruiden toevoegt en een beetje snel kunt koken. Eten met een beetje maggi of sambal erdoor.